磨米浆 (第2/2页)
“当然需要了,你小姑以前做艾果的时候你没有看到过吗?”
“没有,小姑以前做艾果的时候我和小瑜在学校上课,所以还真没有见过。”
“那你今天可赶巧了,刚好可以和我学磨米浆。”
“是啊。”
“其实做艾果最重要的一步就是磨米浆,如果米浆磨不好,做出来的艾果不是太硬就是太软,那样不好吃。
卞栗栗听到官月英的话后点了下头,然后朝官月英问道:“月英婶子,我们去哪磨米浆?”
“王铁头家,他家里有全大队最大的石磨,很快就能把米浆磨好。”
“那我们快去吧,这几天做艾果的人肯定很多,我们要是去晚了就要排队了。”
“好。”
十多分钟过后卞栗栗和官月英来到王铁头家,然后她们就看到有人在用石磨,由于她不认识那个人,就没有跟着官月英过去打招呼,而是站在原地看人用石磨磨米浆。
几分钟过后卞栗栗见那人磨好了米浆,于是她就走上前朝官月英道:“月英婶子,我们可以磨米浆了。”
官月英听到卞栗栗的话后点了下头,她就把米全部倒在石磨最上端的磨盘上,然后朝卞栗栗道:“栗栗,你帮我加水。”
“加多少?”
“一会儿我推动石磨转一圈,你就用吃饭的勺子加一勺水到到石磨里。”
“好。”
“那我开始推石磨了。”
“嗯。”
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